La cuina de l'Escola Empúries pot preparar més menús simultàniament
La cuina de l'escola Empúries compta des d'aquest gener amb un forn industrial, dos nous fogons i un sistema antiincendis per a la campana extractora. Les actuacions pressupostades amb uns quinze mil euros, s'han efectuat durant les vacances de Nadal.
L'escola Empúries enceta el 2024 amb un conjunt de millores a la cuina del centre. En concret, s'ha instal·lat un forn industrial, dos nous fogons i un sistema antiincendis per a la campana extractora. Les actuacions, que s'han efectuat durant l'aturada de les vacances de Nadal, han comptat amb una inversió municipal de quinze mil euros.
El servei de menjador de l'escola Empúries assisteix diàriament entre 230 i 250 alumnes. Amb les reformes, ara, el personal de cuina pot elaborar "més menús de manera simultània" i alhora, s'ha incrementat la seguretat i la comoditat de les professionals.
En el transcurs d'un any, l'Ajuntament de l'Escala ha invertit un total de vuitanta mil euros en actuacions al centre escolar. Més enllà de les millores a la cuina, s'ha insonoritzat el menjador, s'han canviat els portals d'accés, la sorrera de primària i la caldera.
